Drinks
※マイボトル持参で50円引き。
Coffee Beans
取り扱い豆は時期によって変更する場合がございますので店舗までご確認ください。
事前にご連絡いただければお好みの焙煎度合に焙煎してご用意もできます。
ブラジル
サントアントニオ
プレミアムショコラ
ナチュラル式 / 中煎り
600円 100g
ナッツ、キャラメル、チョコレートのような香りアフターフレーバーで甘味がしっかり長く広がります。
コロンビア
スウィートベリー
SUP
ウォッシュド / 中深煎り
600円 100g
柑橘、ベリーの香り。スッキリした口あたりで甘さも感じます。
アイスコーヒーにもおススメです。
グアテマラ
ファンシーサンタロッサ SHB
ウォッシュド / 中煎り
650円 100g
柑橘系の香り、丸みのある口当たり。クリーンで甘い。香り、酸味のバランスがいいです。
エチオピア
カヨカミノ農園
シェカG1
ナチュラル / 浅煎り
750円 100g
ナチュラルモカの香りと甘味、酸味を楽しみたい方にはおススメです。
インドネシア
マンデリン
ビンタンリマ
スマトラ式 / 深煎り
780円 100g
口に入れた瞬間に心地よい苦味と共にクリーンなマンデリンの風味が広がる。コクがあり、飲みごたえがあります。
ペルー
フニン州 チャンチャマイヨ地区
ウォッシュド / 深煎り
750円 100g
ペルーは世界第7位のコーヒー輸出国であり、有機コーヒーの輸出では世界第2位を占めています。チョコレートのような濃厚な風味と苦味を感じられます。苦味がありながらも後味がスッキリしています。
※こちらの商品は、JAS認定の有機栽培コーヒー生豆を使用して焙煎したコーヒーロースト豆です。
メキシコ
デカフェ / 中煎り
750円 100g
マウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去しています。カフェインが気になる方、妊娠中でも安心して飲んでいただけます。デカフェとは思えない綺麗な風味があり、カラメルのような甘さとオレンジのような控えめな酸味があります。
※こちらの商品は、JAS認定の有機栽培コーヒー生豆を使用して焙煎したコーヒーロースト豆です
オリジナルブレンド
『Leben』
中深煎り
650円 100g
ブラジルをベースに酸味、苦味のバランスの取れた飲みやすいコーヒーに仕上げています。日々のコーヒーにぜひ。
オリジナルブレンド
『pause』
深煎り
680円 100g
マンデリンをブレンドすることで風味豊かに仕上げ ています。ミルクとの相性もよいです。
※豆容器持参で50円引き。
Products
※季節のシュトレンは時期により使用する果物、価格が異なります。
季節のシュトレン
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント（待降節）の間、薄くスライスして食べられている伝統菓子。und kaffeeでは1年を通してシュトレンを楽しんでいただけるように季節の果物をドライフルーツやピールにしたり、旬のものを混ぜ込んでその時その時のシュトレンを楽しんでもらえるようにしています。生地には地元、栃木県下野市で有機栽培をされているあおやぎさんの全粒粉を国産小麦粉にブレンドして使用います。コーヒーとのペアリングもよいシュトレン。お土産にもぜひどうぞ。